主料：老豆腐300g、老腊肉150g
辅料：尖椒50g、小米椒10g、葱段10g
调料：豪吉椒辣川香汁40g、豪吉鸡精8g、糖3g、生抽10g、猪油10g、上汤500g
制作方法：
1、将老豆腐加调料用高压锅压8分钟待用。
2、豆腐改刀装入容器中，炒香辅料倒入主料上，加热后即可。
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