主料:去骨凤爪200g
辅料:小青椒50g、小米椒5g、蒜茸10g
调料:豪吉椒辣川香汁15g、香醋15g、香油5g、红油5g、豪吉鸡精5g
制作方法:
1、凤爪煮熟晾凉备用。
2、小青椒烧好切片备用。
3、将所有调料一起调均匀后放入凤爪、小青椒、小米椒、蒜茸拌匀入味,装盘即可。
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