主料：小龙虾500克
豪吉麻辣蘸料：豪吉麻辣川香汁15克、豪吉藤椒油2克、芝麻酱8克、蒜米15克、葱花5克、白糖12克、醋4克、小米椒碎6克、纯净水20克
豪吉椒辣蘸料：豪吉椒辣川香汁20克、芝麻酱10克、蒜米15克、醋6克、香菜8克、青椒粒8克、白糖5克、纯净水25克
制法：
蒸锅内烧水，将虾入锅内蒸制8分钟，同蘸料一起上桌。
菜式特点：龙虾Q弹、鲜辣味浓。
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