主料：五花肉500克
辅料：胡萝卜500克、姜10克、葱10克
烧肉酱：豪吉大师鲜4克、豪吉麻辣川香汁50克、黄豆酱30克、蚝油10克、白糖4克
制作：
1、将五花肉切小块汆水、捞出备用。胡萝卜切块。
2、锅内烧水，加入五花肉、烧肉酱、姜葱、烧至肉快耙时，加入胡萝卜烧至软糯入味即可。
菜式特点：味型独特、汁浓味香。
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