酸辣鸡汁鹅肠脆笋
原料 鹅肠150克、春笋100
调料 豪吉鸡汁10毫升、红油10毫升、鸡油20毫升、野山椒5毫升、鲜汤20毫升、水淀粉5克、香葱3克
制法 1、鹅肠切长段，香葱切碎。春笋切薄片，同鹅肠分别飞水待用。
2、炒锅中加入鸡油，炒香笋片和鹅肠，加入鲜汤、野山椒汁和豪吉鸡汁同煮。
3、最后加入水淀粉勾芡，撒入香葱碎，淋入红油起锅即可。
特点 成菜爽脆鲜嫩，酸辣滑口。豪吉鸡汁特有的醇厚自然鸡鲜深层次融入食材，菜品口味即刻升华！
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