葱香花雕蒸鸡
原料 大鸡腿1只(约300克)、广东香肠1根(约100克)
调料 辣椒粉3克、盐2克、麻油3毫升、花雕酒10毫升、豪吉鸡汁10毫升、姜丝2克、香葱丝3克
制法 1、在大鸡腿中调入豪吉鸡汁、麻油、辣椒粉、盐腌制3小时。
2、广东香肠切斜片、摆入盘中,再放入鸡腿,淋上花雕酒,大火蒸15分钟。
3、将鸡腿取出斩件,上端撒入姜丝和香葱丝,淋上热油即可。
特点 粤式经典名菜加入地道川味元素全新演绎,浓郁花雕酒香与豪吉鸡汁纯正鸡鲜完美融合。原汁原味,时尚大气!
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