怪味思乡鲫鱼
主料：大鲫鱼1条（400克）
小料：小米辣20克、大葱50克、姜50克、小葱50克
调料：怪味思乡汁50克、盐2克、料酒10克
制作方法：
1、将腌好的鲫鱼上笼蒸8分钟，沥去水分装盘。
2、取怪味思乡汁，加入纯净水50克、小米辣、葱花拌匀，淋在鲫鱼上即成。
特点：
菜肴口感丰富，热菜凉汁可以让鱼肉充分吸收不同层次味道。
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