轻煮薄荷鸡胸五彩沙拉

2023年07月24日

食材:秋葵80g、番茄60g、莲藕50g、萝卜30g、青苦100g、鸡胸肉120g、夏季七彩生菜150g

调味料:花生酱100g、豪吉椒辣川香汁5ml

制作方法:

1、将秋葵、番茄、莲藕、萝卜、青芒、生菜等清洗干净备用;

2、鸡胸肉加入薄荷腌制2小时;

3、腌制好的鸡胸肉用低温慢煮成熟,并且切条;

4、蔬菜切丁备用;

5、用生菜铺底,依次放进各蔬菜丁以及鸡胸肉;

6、调制沙拉酱:花生酱+豪吉椒辣川香汁(比例20:1);

7、最后淋上椒辣沙拉酱即可。


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