四川豪吉食品有限公司,藤椒鸡肉配姜汁芦笋色拉

藤椒鸡肉配姜汁芦笋色拉

2023年07月24日

食材：鸡胸肉200g、芦笋50g、胡萝卜50g、生菜10g、日本豆腐100g

调味料：豪吉藤椒油10g、姜5g、黑胡椒5g、蜂蜜5g、四川豆瓣酱5g

制作方法：

1、腌制鸡肉：将鸡胸肉加入黑胡椒、豪吉藤椒油10g左右、盐少许，腌制24小时左右入味；

2、制作特制沙拉酱：日本豆腐100g、四川豆瓣酱5g、蜂蜜5g、姜5g打碎备用；

3、将腌制好的鸡肉煮10分钟左右捞起，鸡胸肉切薄片，将芦笋、胡萝卜裹入鸡肉中，最后放在200度左右的扒炉上煎5分钟左右，摆盘装饰即可。