食材：泰国青虾5只、芒果1个、牛油果1个、西柚1个、蔬菜若干
调味料：豪吉椒辣川香汁5g、盐1g、白胡椒粉1g、橄榄油10g、柠檬15g、白兰地5g
制作方法：
1、泰国青虾去头、去壳，控干水分，加入豪吉椒辣川香汁、白兰地、白胡椒粉、盐、柠檬汁腌制30分钟左右备用；
2、芒果去皮去核，切块；西柚去皮，掰成小块；时蔬洗净掰成小块备用；
3、平底锅烧热，倒入橄榄油，将虾仁煎上色至完全成熟，依次将水果、蔬菜、煎好的虾仁摆入盘中，装饰即可。
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