主料：鸡蛋5个
辅料：春芽60克
调料：豪吉经典川辣酱10克、豪吉鸡精2克、胡椒1克、水豆粉适量。
制法：
1.将春芽洗净、切碎，土鸡蛋打入碗内，加入春芽、豪吉经典川辣酱和其他调料搅拌均匀。
2.平底锅内烧油，倒入鸡蛋液，煎成两面金黄，起锅改刀即可。
菜式特点：口感丰富、香味浓郁。
味型：家常味
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