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剁椒章鱼足

           
2026年04月03日

主料：章鱼足400克

辅料：剁椒100克、小米椒15克、姜粒20克、洋葱粒50克

调料：豪吉姜辣川香汁15克、豪吉鸡精3克、白糖2克、料酒8克、味极鲜4克

制法：

1.将章鱼足洗净切片，小米椒切粒。

2.锅内烧水，将章鱼足下锅加料酒汆水备用。

3.锅内烧油，加入小米椒、姜粒、剁椒炒香，加入章鱼足、洋葱、豪吉姜辣川香汁、豪吉鸡精、白糖、味极鲜翻炒均匀即可。


菜式特点：鲜甜海鲜+川式剁椒，下酒菜卖出海鲜价。

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