主料：章鱼足400克
辅料：剁椒100克、小米椒15克、姜粒20克、洋葱粒50克
调料：豪吉姜辣川香汁15克、豪吉鸡精3克、白糖2克、料酒8克、味极鲜4克
制法：
1.将章鱼足洗净切片，小米椒切粒。
2.锅内烧水，将章鱼足下锅加料酒汆水备用。
3.锅内烧油，加入小米椒、姜粒、剁椒炒香，加入章鱼足、洋葱、豪吉姜辣川香汁、豪吉鸡精、白糖、味极鲜翻炒均匀即可。
菜式特点：鲜甜海鲜+川式剁椒，下酒菜卖出海鲜价。
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