主料：白萝卜800克
辅料：瑶柱10克
调味料：豪吉大师鲜4克、鲜鸡汤500克、盐2克、水豆粉适量
制作方法：
1.将瑶柱泡水后蒸20分钟晾凉，将瑶柱撕碎入油锅内炸至酥捞出备用。
2.将萝卜去皮改刀、锅内加入鲜鸡汤、盐、、豪吉大师鲜、萝卜将萝卜煮耙捞出装盘、锅内留原汤勾入水豆粉浇在萝卜、撒上瑶柱即可。
菜肴特点：
萝卜软糯、汤鲜味美
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